Хорватия

Национальная кухня


[page=2]Географическое положение
Административно-территориальное деление.
Политическое устройство
Природные условия. Климат
Экономика
Краткая история
Культура
Города и курорты
Праздники

В Далмации и Истрии очень популярны итальянская пицца и паста. Адриатическое побережье славится едой, приготовленной из даров моря: устриц, крабов, там любят и рыбное ассорти, тушенное с рисом. В Истрии все обычно готовится на оливковом масле и подается с вареными овощами или грибами. Во внутренних областях Хорватии обязательно попробуйте суп с фасолью и кукурузой и рулет с сыром. В Загребе лучше всего готовят вареный сырный пирог.
По обычаю, перед едой надо выпить рюмочку бренди, а во время еды одно из чудных хорватских вин. Обязательно попросите принести местное вино. Хорватия знаменита сливовым бренди, бренди на травах, виньяком, ликерами. Популярны вишневый и травяной ликер. Вкусно и хорватское пиво.
В Хорватии также распространен кофе-экспрессо в итальянском стиле. Еда в Загребе стоит недорого. К дорогим ресторанам относятся «Славия», национальные блюда можно попробовать в ресторанчиках на улице Ткалчичева. Ресторан «Медулиц» предлагает широкий выбор вегетарианской пищи, в нем есть меню на английском языке.