Казахстан

Республика Казахстан.

Название страны происходит от этнонима народа казахи.

Столица Астана.
Площадь 2 724 900 км2.
Население 16 847 тыс. чел.
Расположение. Казахстан — государство в Средней Азии. На севере граничит с Россией, на востоке — с Китаем, на юге — с Кыргызстаном, Узбекистаном и Туркменистаном, омывается на западе Каспийским морем.
Административное деление. Государство разделено на 14 областей
Форма правления Республика.
Глава государства Президент, избираемый сроком на 5 лет.
Высший законодательный орган. Двухпалатный парламент (Сенат и Мажилис), срок полномочий которого 5 лет.
Высший исполнительный орган. Кабинет министров.
Крупные города. Алматы, Караганда, Шимкент, Семей, Павлодар, Ошкемен.
Государственный язык Казахский, русский.
Религия 47% — мусульмане, 44% — православные, 2% — протестанты.
Этнический состав. 41,9% — казахи, 37% — русские, 5,2%-украинцы, 4,7% — немцы, 2,1 % — узбеки, 2% — татары.
Валюта. Тенге = 100 тыйинам.

Климат. Климат Казахстана резко континентальный. Летом температура может достигать + 45°С, а зимой — 45°С. На севере выпадает до 3000 мм осадков, в горах — 1600 мм, в пустынях — менее 100 мм в год.

Флора. Леса занимают 3 % территории Казахстана. Растительность по своему характеру подразделяется на 3 типа: степную, где произрастают ковыль, типчак, тимофеевка, полупустынную (полынь, тырсик) и пустынную (засухоустойчивые кустарники). В Джунгарском Алатау распространены тянь-шаньская ель и сибирская пихта, выше в горах находятся алтайские луга.
Фауна. Представители животного мира Казахстана — сайгак (охраняется государством), суслик, хомяк, полевка, сурок, заяц, джейран. В лесах водятся белка, росомаха, рысь, в горах — архар, снежный барс, бурый медведь.

Реки и озера. Главные реки страны — Урал, Эмба, Сырдарья, Или, Тобол, Иртыш и Ишим. В стране свыше 40 тыс. озер, крупнейшее из которых — Балхаш.

Достопримечательности. В Алматы — 12 музеев, в т. ч. деревянный православный храм XIX в., Музей Казахстана. В Таразе — мавзолей Карахана (XI в.), в Караганде — большой ботанический сад. Туристов привлекают горные районы и курортная зона озера Балхаш.

Полезная информация для туристов
С давних пор наиболее отличительной чертой казахского народа было гостеприимство. Дорогого гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме. Мясо — основа большинства блюд. Деликатесные мясные изделия — казы, чужук, жал, жая и карта — готовят из конины. В традиционной казахской кухне предпочтение всегда отдается варке. Издавна широко используются молоко и кисло-молочные продукты. Кумыс, шубат и айран легче сохранять в условиях кочевой жизни. Хлеб выпекается в виде лепешек, любимое изделие из теста — баурсаки, самый популярный напиток — чай с молоком. Любое застолье в казахской семье обычно начинается с молочных напитков — кумыса, шубата или айрана, потом подается чай с молоком, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. После этого наступает очередь холодных закусок из конины — казы, чужук, жал, жая, карта. Единственная горячая закуска в казахской кухне — куырдак. И все же самым излюбленным блюдом был и есть бешбармак, или мясо по-казахски. Бешбармак так же популярен у казахов, как пельмени у русского народа и плов у узбеков. В конце трапезы выпивается кумыс, за которым вновь следует чай.